- 2022年8月14日

血液的生成

高雄醫學大學附設醫院血液腫瘤科蕭惠樺醫師

血液是什麼？有什麼功能呢？

一位正常成年人，全身的血量約佔體重的十三分之一，血液主要負責我們身體的代謝循環，就像是我們的郵局和貨運，不管是氧氣或營養素，都會又快又好的送達！

血液主要是由血球與血漿所組成，血球部份約佔45%，包括紅血球、白血球及血小板，此三者之比率約為600：1：45；血漿部份約佔55%，是由90%的水和10%的化學成份所構成，化學成份包括醣類、蛋白質、酵素、激素、脂肪、電解質及礦物質、維生素及代謝廢物等。[1]

血液和血球這麼有用，是不是越多越好呢？

不是的，血液中的血球們，都保持著一定的比例和數量，是一種維持「平衡」的概念，過多或過少都會造成疾病。舉紅血球為例，如果過多便可能會造成「紅血球增生症」；但紅血球如果過少，即為我們所說的貧血。成熟紅血球在血液中的壽命約120天，故每天約有1% 的紅血球會老化死亡。也就是說，體重60公斤的人，每天有40 ml的血液新陳代謝。捐血中心建議，如果身體健康符合捐血條件，鼓勵人們定期捐血，不但可加快排出體內已老化的紅血球，減輕脾臟的負擔；更可刺激骨髓的造血，加速紅血球的生成，促進血液的新陳代謝。

身體是怎麼「造血」的呀？

造血和您攝取的營養素有關，但是真正的血液製造工廠，是我們人體內的骨髓；想像這間工廠它有各種不同的生產線，會產生出人體所需要的各種血液細胞。在胎兒時期，造血器官主要是肝臟和脾臟，出生後則轉移到骨髓；孩童時期，人體所有骨頭裡的骨髓腔內皆具有造血活動，然而到了成人，造血功能會集中於胸骨、脊椎骨和骨盆腸骨的骨髓腔內，而遠端肢體的骨頭則會停止造血活動。[2]

骨髓中含有各種具有繁殖與分化能力的造血幹細胞，亦稱芽髓母細胞，這些造血幹細胞能精準依照身體的需求，不斷地分裂生成各式各樣的血球，經過成熟分化的過程，成為具有功能的血液細胞後，被釋放入於我們的血液循環中，就形成我們血液的一部分啦！因此，一旦骨髓受到外在或內在的因素受傷或失去功能時，我們的血液就會出問題了喔！

血液細胞都具有一定的生命期，如紅血球壽命約一百二十天，白血球則從數小時至數十年(如：特定的記憶型B細胞)[3] ，而血小板平均壽命則約九至十二天；因此血液中每天會有一定數量的血液細胞老化死亡，骨髓裡也會生產出有相對數目的血液細胞長出來，以維持生理的平衡。

血液是維持人體生命的河流，其中的各種血球具有不同的功用，在彼此分工合作下，使人體得以正常運作，彷彿是經過造物主設計出來的呢！

那平常要怎麼做才能「補血」呢？

補血，可不是吃血補血這麼簡單哦！在日常飲食中，均衡攝取碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質及水這六大營養素，可以提供人體製造血液所需要的物質以及能量。「血液」相當於人體內的貨車隊，可將人體所需之氧氣與營養素運送到身體的每個細胞，同時也將細胞內的代謝廢物運出。體內若出現血液或缺血的問題時，就如同貨車隊損壞或不足，無法充分供應細胞所需的養分，因此，細胞將無法發揮正常的功能，導致人體容易疲勞、臉色蒼白、注意力不集中、免疫力下降，甚至危害寶貴的生命。最常見的貧血原因，通常與飲食不均衡最有關係，此類貧血稱為「營養性的貧血」，是因造血所需的營養素(如鐵、銅、鈷、蛋白質、葉酸、維生素B6、B12、C、E等)不足而引起。

因此，建議大家「補血」從日常生活做起，注重各種營養素的均衡攝取，搭配定期適度的運動，才能讓血液「常保青春」哦！